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Per questa ricetta ti servono:
Cioccolato fuso
Stampo “Country slim”
Prepariamo i celebri biscotti con tavoletta di cioccolato perfetti per la merenda!
Cosa ti serve:
• Stampo in silicone “Country slim”
• cioccolato (a scelta: fondente, al latte, bianco)
• termometro digitale
• spatola
• contenitore concavo in vetro o altro materiale adatto al microonde
• caraffa con beccuccio
• biscotti secchi di forma rettangolare
Procedimento:
- Tempera il cioccolato come da istruzioni. (Clicca qui per le istruzioni sul temperaggio)
- Versa il cioccolato temperato nello stampo.
Consiglio: appoggia lo stampo su un supporto piatto, ad esempio un tagliere o un vassoio, per facilitare i successivi spostamenti. - Sbatti leggermente lo stampo sul tavolo per far uscire eventuali bolle d’aria.
- Lascia cristallizzare in frigorifero per circa un’ora, poi togli le tavolette dallo stampo.
- Unisci ciascun biscotto a una tavoletta di cioccolato usando poco cioccolato fuso.
Prova subito questa ricetta
Scegli il cioccolato che più ti piace e crea i tuoi cioccolatini!
