Originali cioccolatini dalla forma elegante, che racchiudono una croccante nocciola intera. Perfetti da regalare e da gustare in ogni occasione!
Cosa ti serve:
• Stampo in silicone “Choco flame”
• cioccolato (a scelta: fondente, al latte, bianco)
• termometro digitale
• spatola
• contenitore concavo in vetro o altro materiale adatto al microonde
• caraffa con beccuccio
• nocciole tostate e pelate
Procedimento:
- Tempera il cioccolato come da istruzioni. (Clicca qui per le istruzioni sul temperaggio)
- Riempi ciascuna “fiamma” dello stampo per circa la metà.
Consiglio: appoggia lo stampo su un supporto piatto, ad esempio un tagliere o un vassoio, per facilitare i successivi spostamenti. - Inserisci la nocciola.
- Versa altro cioccolato fino a chiusura.
- Sbatti leggermente lo stampo sul tavolo per far uscire eventuali bolle d’aria.
- Lascia cristallizzare in frigorifero per circa un’ora, poi togli i cioccolatini dallo stampo.
Video Tutorial
Prova subito questa ricetta
Scegli il cioccolato che più ti piace e crea i tuoi cioccolatini!