Gelato, Ricette

Preparazione del gelato Classico Mantecato

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Per questa ricetta ti servono: 

Miscela per gelato

Pasta aromatizzante

Gelatiera

Il nostro consiglio: per una mantecatura perfetta e un gelato irresistibile, scegli la nostra gelatiera Cremuu!
Prima di iniziare, ricordati di raffreddare nel freezer la vasca della gelatiera per almeno 12 ore!
Clicca qui per le istruzioni di assemblaggio della gelatiera.

  1. In una caraffa unisci la miscela gelato Stickhouse (415 gr per la vaniglia, 390 gr per gli altri gusti) e la pasta aromatizzante (15 gr per la vaniglia, 40 gr per gli altri gusti).
  2. Mescola con il mixer a immersione per pochi secondi e fai riposare in frigo per almeno 15 minuti.
  3. Prendi la miscela dal frigo e versala nella gelatiera già in funzione. Lascia mantecare per 30-40 minuti o fino alla consistenza desiderata.
  4. Servi il gelato in coppe, bicchieri o in accompagnamento a frutta e torte.

Servi il gelato in coppe, bicchieri o in accompagnamento a frutta e torte e libera la creatività! Decora il gelato come preferisci: granella, meringhe, topping o frutta… Non c’è limite alla fantasia!

Video Tutorial

Prova subito questa ricetta

Scegli i gusti che più ti piacciono e personalizza il tuo gelato!

Miscela per gelato

 7,70

Pasta per gelato alla Nocciola

 6,90

Kit “VEGAN” Scoop

 69,00

Pasta per gelato alla Vaniglia

 6,90

Pasta per gelato al Caffè

 6,90

Pasta per gelato al Cocco

 6,90

Pasta per gelato al Pistacchio

 13,50

Topping Frutti di Bosco

 5,80

Topping Cioccolato

 5,80

Pasta per gelato all’Amarena

 6,90

Pasta per gelato alla Gianduia

 6,90

Ricette con Base Liquida UHT

Quantità per una produzione con la gelatiera (circa 430g)

GUSTO BASE UHT STD (gr) PASTA (gr)
Caffè 390 40
Gianduia 390 40
Nocciola 390 40
Pistacchio 390 40
Amarena 390 40
Cocco 390 40
Vaniglia 415 15